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Pot de sauge (Salvia officinalis)
Cette plante aux feuilles gris verdâtre et veloutées et aux fleurs lilas prospère dans les montagnes crétoises et a fasciné les botanistes et les médecins de l'Antiquité à nos jours, car elle est considérée comme l'une des herbes médicinales les plus importantes au monde. Le nom latin « Salvia » vient du verbe « Salvare » qui signifie sauver. 
 cette plante  est à la fois comme  herbe culinaire ainsi que pour le thé.
 La sauge a un goût légèrement amer et assez piquant. Il est utilisé dans les plats avec du porc, du canard, de la saucisse  et du saindoux pour neutraliser quelque peu la graisse. La sauge se marie aussi bien avec le lapin frit, les crevettes, les poissons gras comme l'anguille, mais aussi avec les haricots. 
 
 Propriétés médicales:
  •  La sauge est antibactérienne 
  •  aide contre les maux de dents et l'inflammation de la bouche
  •  dans les ulcères d'estomac, l'amygdalite
  •  Aide en cas de rhume, de mal de gorge et de grippe
  •  Il facilite la digestion et stimule l'estomac 

Pot de sauge (Salvia officinalis)

SKU : S POT
3,80 €Prix

  • Après ouverture / utilisation du bocal en verre  Conserver hermétiquement fermé dans un endroit sombre et sec. Le placard de la cuisine est un excellent lieu de stockage pour les herbes.

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